10 فوائد صحية للكركم

الفوائد الصحية

إنه موجود في كل عصير ووعاء طاقة في الوقت الحاضر ، ولكن ما هي الفوائد الصحية للكركم؟ يُشتق الكركم من نبات الكركم ويستخدم لتعزيز نكهة ولون الأطعمة ، ويعتبر الكركم من التوابل الغريبة التي تُستخدم منذ آلاف السنين.



على الرغم من طعمه الحامض ، إلا أن الفوائد الصحية للكركم وفيرة. فائدته الصحية الرئيسية هي الكركمين ، مادته الأولية النشطة بيولوجيا. يحتوي الكركمين على خصائص مضادة للالتهابات ، ويساعد على زيادة وظائف المخ ، ويمكن أن يوقف الأمراض التنكسية العصبية وحتى تحسين النوم والذاكرة والتمثيل الغذائي والرفاهية العاطفية.

لذلك ، بغض النظر عن شكل الكركم (مسحوق أو قرص أو كبسولة) ، فهذه فوائده الصحية العشر دون استخدام المومبو الجامبو الطبي!





سوف يعجبك أيضًا:
أهم 7 فوائد صحية للشاي الأخضر
9 فوائد صحية ملحمية للأفوكادو
أفضل 10 فوائد صحية للكينوا

الكركم يمنع الأمراض العصبية التنكسية الزهايمر



1. يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا

أظهرت الدراسات أن الكركم يحتوي على مركبات ذات خصائص طبية قوية. تسمى هذه المركبات الكركمينويدات ، وأهمها الكركمين. الكركمين هو العنصر الرئيسي النشط بيولوجيا في الكركم. له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضاد أكسدة قوي للغاية.

رغم ذلك ، فإن كمية الكركمين الموجودة في مسحوق الكركم ضئيلة. مثل الكرياتين ، وهو مركب موجود في اللحوم ويعزز الأداء الرياضي ، من الصعب جدًا الحصول على ما يكفي من المركب للخصائص الطبية. لذلك ، إذا كنت تريد الفوائد الطبية الكاملة ، فستحتاج إلى تناول أقراص الكركمين.

2. الكركمين مضاد طبيعي للالتهابات

من المغري التفكير في النظام الغذائي المضاد للالتهابات كحل لمشاكلك الالتهابية - ولكن لا شيء أبعد عن الحقيقة. تتمثل إحدى الطرق المهمة لمكافحة الالتهاب في إلقاء نظرة فاحصة على نمط حياتك وإجراء تغييرات صحية - ويمكن أن تشمل هذه التغييرات تناول الأطعمة التي لها خصائص مضادة للالتهابات ، والكركم هو البداية المثالية!



يحتفل الكركم بقدرته المفترضة على تقليل الالتهاب. لكن الكركمين هو البطل الحقيقي في مكافحة الالتهاب. الكركمين علاج طبيعي مضاد للالتهابات من الأدوية المضادة للالتهابات المعتادة.

إنه يحبط الجزيئات التي تنتقل إلى خلاياك وتسبب الالتهاب - جزيء NF-kB إذا كنت تريد أن تبدو ذكيًا. تظهر العديد من الدراسات أيضًا أن الكركم يمكن أن يخفف من أعراض هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.

الفوائد الصحية الكركم

3. يزيد من قدرة الجسم على امتصاص مضادات الأكسدة

يعتبر الإجهاد التأكسدي أحد العوامل المسببة لأمراض القلب ، ويمكن أن يؤدي إلى تلف الخلايا والبروتينات والحمض النووي - مما يساهم في الشيخوخة. الإجهاد التأكسدي هو اختلال التوازن بين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة في جسمك. الجذور الحرة هي جزيئات تحتوي على الأكسجين مع عدد غير متساو من الإلكترونات.

يسعى الجسم لتحقيق التوازن. أحد الأمثلة على ذلك هو نسبة متوازنة من الجذور الحرة ومضادات الأكسدة. الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحيد الجذور الحرة وتعزز قدرة الجسم على مضادات الأكسدة لضمان صحة أفضل.

4. قد يحسن وظائف المخ ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ

تم ربط المستويات المنخفضة من عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF) بوظيفة الدماغ الضعيفة. يلعب BDNF دورًا مهمًا في بقاء الخلايا العصبية ونموها ، وهو أمر ضروري للتعلم والذاكرة. يمكن أن يزيد الكركمين من مستويات BDNF. من خلال القيام بذلك ، قد يكون فعالًا في تأخير أو حتى عكس العديد من العقبات المرتبطة بالدماغ وتحسين وظائف المخ.

مرض الزهايمر هو أكثر أمراض الدماغ انتشارًا وقد تم ربطه بالالتهاب والإجهاد التأكسدي. يمكن أن يقلل الكركمين من أي التهاب أو إجهاد مؤكسد.

فوائد الكركم لأمراض القلب

5. قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، فإن أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم. وعلى الرغم من وجود العديد من العوامل المساهمة في الإصابة بأمراض القلب ، إلا أن الكركمين قد يساعد في عكس الكثير منها. يمكن أن يفيدك الكركمين عن طريق زيادة وظيفة البطانة ؛ غشاء يبطن داخل القلب والأوعية الدموية. يلعب هذا الغشاء دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم ويمكن أن يساهم في الشيخوخة.

من خلال تناول كبسولات الكركمين ، ستحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. الكركمين فعال أيضًا في تحسين وظيفة البطانة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

6. الكركم قد يساعد في منع السرطان

دعونا نواجه الأمر ، السرطان هو أكثر الأمراض فظاعة. السرطان هو ثاني أكبر سبب للوفاة على مستوى العالم - لكن بعض الأبحاث تشير إلى أن الكركمين يمكن أن يساعد بشكل كبير في الوقاية. درس الباحثون الكركمين كعشب مفيد في علاج السرطان والوقاية منه. يمكن أن يؤثر على نمو السرطان وتطوره وانتشاره على المستوى الجزيئي. أظهرت الدراسات أيضًا أنه يمكن أن يمنع نمو الأورام وانتشار السرطان ، فضلاً عن المساهمة في موت الخلايا السرطانية.

وجدت دراسة أجريت على الأشخاص المصابين بالسرطان أنه قد يساعد في إبطاء تقدم المرض. تشير الدلائل إلى أن الكركمين قد يساعد في منع حدوث السرطان في المقام الأول. لذا فإن تناول أقراص الكركمين يوميًا ، قد يقلل من فرصة الإصابة بالسرطان لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة به.

7. قد يساعد في منع الأمراض التنكسية العصبية

ربما تفكر - لكن كيف؟ مرض الزهايمر هو أكثر أمراض التنكس العصبي انتشارًا ولا يوجد علاج له حاليًا. لذلك ، فإن منعه من الظهور في المقام الأول له أهمية قصوى ويمكن أن يساعد الكركم (الكركمين على وجه التحديد).

من المعروف أن الالتهاب والضغوط المؤكسدة تلعب دورًا في مرض الزهايمر ، وأن الكركمين له آثار مفيدة على كليهما! ينتج مرض الزهايمر عن تراكم البروتينات في خلايا الدماغ وحولها.

أميلويد هو أحد البروتينات التي تتشكل عند تراكمها لويحات حول خلايا الدماغ. وتظهر الدراسات أن الكركمين يمكن أن يساعد في إزالة هذه اللويحات.

الكركم يساعد في التهاب المفاصل

8. تشير الدراسات إلى أنه يمكن أن يساعد في التهاب المفاصل

لدينا جميعًا أحد أفراد العائلة أو صديق يعاني من التهاب المفاصل ونعلم أن ألمه مؤلم وموهن. التهاب المفاصل هو اضطراب شائع يتسم بالتهاب المفاصل. تظهر العديد من الدراسات أن الكركمين يمكن أن يساعد في علاج أعراض التهاب المفاصل ويكون في بعض الحالات أكثر فعالية من الأدوية المضادة للالتهابات.

بفضل خصائصه القوية المضادة للالتهابات ، قد يكون الكركمين خيارًا علاجيًا آمنًا وفعالًا على المدى الطويل للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. في دراسة سابقة ، شهد المرشحون المصابون بالتهاب المفاصل الذين تناولوا 1000 مجم يوميًا من Meriva (قرص الكركمين) تحسينات كبيرة في الوظيفة البدنية بعد ثمانية أشهر.

9. يمكن أن تعزز السيروتونين والدوبامين

بالنسبة لأولئك الذين لم يؤدوا أداءً جيدًا في علم الأحياء في المدرسة الثانوية ، يساعد السيروتونين والدوبامين في تنظيم وظائف الجسم ولهم أدوار في النوم والذاكرة والتمثيل الغذائي والعواطف.

ببساطة ، يعزز الكركمين مستوى العوامل التغذوية العصبية مثل عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ: المعروف بأدوارها في كل من تطوير وصيانة الجهاز العصبي. قدرتها القوية على إنتاج استجابات مؤيدة للبقاء ومؤيدة للوظيفة.

10. قد يساعد الكركمين في تأخير الشيخوخة

بفضل قدرة الكركمين على مكافحة الالتهاب والحد من الأمراض التنكسية العصبية ، يمكن أن يساعد أيضًا في إطالة العمر. نظرًا لأن الكركمين مادة نشطة بيولوجيًا ، فإنه يعزز النوم والذاكرة والتمثيل الغذائي وحتى الرفاهية العاطفية. نتيجة لذلك ، تساهم هذه العوامل الصحية في استمراريتك ؛ أنه إذا تأثر ، فقد يؤدي إلى نهاية مبكرة.

على المستوى الخلوي ، يزيد الكركمين من نشاط بعض البروتينات المضادة للشيخوخة ويمنع البروتينات المؤيدة للشيخوخة. لذلك ، من خلال تشجيع وظيفة الجسم المثلى ، يساعد الكركمين في تأخير الشيخوخة.

سوف يعجبك أيضًا:
أهم 7 فوائد صحية للشاي الأخضر
9 فوائد صحية ملحمية للأفوكادو
أفضل 10 فوائد صحية للكينوا

أسئلة وأجوبة عامة

ما هو الكركمين؟

الكركمين هو العنصر النشط الرئيسي في الكركم. يمثل الكركمين حوالي 2-7٪ من معظم مسحوق الكركم. يعطي الكركم لونه ونكهته المميزة.

هل الكركم مفيد لك؟

يحتوي الكركم ، ومركب الكركمين الأكثر نشاطًا ، على العديد من الفوائد الصحية المثبتة علميًا. فوائد الكركم عن طريق الوقاية من أمراض القلب والزهايمر وتحسين الصحة العاطفية.

ما هي الفوائد الصحية للكركم؟

الكركمين هو المركب الرئيسي في الكركم. له خصائص مضادة للالتهابات ، ويزيد من وظائف المخ ، ويساعد على وقف الأمراض التنكسية العصبية ويعزز النوم والذاكرة والتمثيل الغذائي وحتى الرفاهية العاطفية.